Participe do Bora Petiscar
Festival de Gastronomia de Boteco da Cidade de Goiás
23 estabelecimentos de diversas regiões da cidade estão participando do evento, que vai de 28 de abril até 29 de maio. Durante evento, júri e público irão eleger qual o melhor petisco.
Qual é o melhor tira gosto da terra de Cora Coralina? É isso o que pretende saber o Bora Petiscar – Festival de Gastronomia de Boteco da Cidade de Goiás.
A competição mais deliciosa da nossa cidade já chegou, e a primeira edição do Festival Bora Petiscar – Festival de Gastronomia de Boteco da Cidade de Goiás teve sua abertura oficial no dia 29 de abril, sexta-feira, no Mercado Municipal, com apresentação do evento e o show Forró-Pé-de-Serra Poninha e Convidados.
Mas o evento segue até o dia 28 de maio. Neste período de festival, os clientes vão poder saborear os pratos dos 23 bares, restaurantes e lanchonetes participantes e também escolher o que mais gostou. O Festival conta com recursos da Lei Aldir Blanc e apoio da Prefeitura Municipal da Cidade de Goiás, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico.
A ideia é incentivar o comércio local, neste período de retomada e trazer novas cores e sabores para moradores e turistas. O festival funciona assim: cada bar, preparou um petisco (presente no cardápio ou exclusivo) para concorrer no festival. Os petiscos, que você confere abaixo, vão ficar disponíveis para degustação dos clientes no cardápio dos bares e restaurantes durante todo festival. Em cada espaço vai haver uma urna de votação. Assim, ao pedir o prato, o cliente vai ter a chance de dar uma nota ao petisco. Além dos clientes, um júri selecionado também vai dar as notas aos pratos. Após apuração dos votos, o ganhador irá receber o troféu Joaquina Martins (homenagem a umas das cozinheiras mais famosas da cidade, que faleceu ano passado) e um prêmio no valor de R$ 1.200,00.
Vila Gastronômica
No dia 28 de maio, encerramento do festival, será realizado ainda uma Vila Gastronômica no Quartel do XX, em que o público terá mais uma chance de se deliciar com os petiscos do festival. O encerramento também vai contar com um bom samba do cantor vilaboense Poninha, que apresenta o show Poninha e Convidados.
Objetivos
O projeto tem o intuito de promover a culinária goiana, incentivando a criação de novos pratos e sabores e, assim, fazer com que moradores e turistas conheçam as diversas possibilidades gastronômicas que a nossa cidade possui. Outra pretensão é impulsionar, gerar movimento e divulgação dos bares e restaurantes da cidade, um dos setores mais prejudicados pela pandemia.
@bora_petiscar
@arkanjofotoclick
Participantes
Artesanal Hamburgueria
F: (62) 98618-5877
Bolinho Red River: bolinho crocante de queijo.
Ateliê Aroma Café com Arte
F: (62) 99639-8973
Camarão Crocante: acompanhado de molho picante.
Balneário Santo Antonio
F: (62) 3371-4287 / 99801-1000
Santo Bolinho: bolinho cremoso de abóbora cabotiá recheada com carne seca.
Bar do Adão
F: (62) 98584-0574
Porção Pé-de-Serra: pedaços de peixe tambaqui frito.
Bar dos Artistas
F: (62) 99841-7986
Esconderijo dos Artistas: escondidinho de mandioca com carne seca.
Bar da Ilma
F: (62) 99671-1518
Pescado da Dona Ilma: porção de filé de ilápia acompanhado por cebolas empanadas.
Bar do Luiz
F: (62) 99645-3465
Disco do Luiz: disco de carne moída com tempero especial.
Boteco dos Bastos – AABB
F: (62) 99925-2503
Trio Parada Dura: quibe recheado com queijo, frango a passarinho, batata frita e molho verde da casa.
Boutique das Carnes
F: (62) 99834-4943
Bruto na Brasa: hamburguer, mussarela, cheddar, molho, cebola caramelizada, salada e pão artesanal.
Casa Dodô
F: (62) 99228-5686 / 98198-2635
Sanduiche Dodô: sanduíche de pernil suíno desfiado e cozido no café, pão caseiro, queijo e um toque da geleia especial da casa à base de abacaxi e pimenta calabresa.
Cora Café Bistrô
F: (62) 98408-9944 / 99667-6360
Quibe Sonho de Cora: quibe acompanhado por molho rosê à moda da casa.
Espaço Ouro Fino
F: (62) 3371-3128 / 98440-8484
Focaccia de Ouro: focaccia com mussarela, acompanhada por alcaparras, alecrim, azeite, orégano e manjericão.
Mistura Fina Restaurante e Comida de Boteco
F: (62) 99974-5614
Bolinho Federal: bolinho de carne seca.
Pastel da Feira
F: (62) 99647-7122
Gosto de Domingo: pastel recheado por carne moída e mussarela.
Pizzaria do Mercado
F: (62) 3371-4218
Italiana a Palito: pizza no palito de mussarela, salame italiano, manjericão, cebola e azeitona preta.
Portal da Pizza
F: (62) 3371-4516
Caldo do Chafariz: caldo de vaca atolada.
Restaurante das Acácias
F: (62) 99108-6677
Chorizo do Chef: bife de chorizo com molho de chimichurri fresco, servido sobre cama de purê de batata com parmesão.
Restaurante Tracajá
F: (62) 3371-1007
Tracarraia: porção de arraia empanada acompanhada por salada e molho de pimenta tabasco.
Rota 164 Food
F: (62) 99637-0343 / 99635-3620
Frango no Copo: coxinha de frango frita, no copo.
Tapioca do Cerrado
F: (62) 99923-2325
Porquito: mini disco de lombo suíno, recheado com queijo, acompanhado por molho barbecue.
Tempero e Arte – Carioca
F: (62) 3371-4745
Filé à la Carioca: filé a palito acompanhado por mandioca, tomate, queijo minas e azeitona.
Tempero e Arte – Rodovia
F: (62) 3371-2540
Filé de Tilápia: filé de tilápia frito.
Varanda Gastrobar
F: (62) 98513-7565
Porção Tô de Boa: peixe tambaqui frito acompanhado de arroz, salada de folhas e molho verde da casa.